Представитель суши-маркета «Кухня Солнца» в Оренбурге вышла в социальные сети с комментариями по ситуации о временном прекращении работы их ресторана. Напомним, ранее точку общественного питания закрыли на 90 дней из-за ряда выявленных нарушений. По решению суда, индивидуальный предприниматель обязан прекратить свою деятельность почти на 3 месяца: ему запрещено оказывать услуги общественного питания, готовить пищу, хранить ее и реализовывать населению в суши-маркете «Кухня Солнца».
Представитель записала ролик, в котором она рассказывает о своей версии происходящего.
По словам девушки, причиной инцидента стало плохое самочувствие покупателя после доставки роллов из их ресторана. 19 сентября компании из 6 человек доставили еду, через 40 минут им стало плохо, а на следующий день пострадавшие обратились в больницу.
Представитель суши-маркета рассказывает, что почти в это же время сама заказывала роллы к себе домой, помимо этого в ресторане готовились еще 40 доставок и больше жалоб не было.
— В этот период было 40 чеков, 40 чеков — это где-то примерно 80 человек, но ни одной жалобы не было, ни одного обращения не было. По словам пострадавших, их было шесть человек. Им стало плохо. Как бы для нас это шоковая ситуация. Мы работаем 13 лет, и за 13 лет ни разу не было ничего подобного в нашей истории. О самой ситуации, по словам представителя, в ресторане узнали 22 сентября — спустя 3 дня после того, как покупателям стало плохо. В этот день собственники увидели письмо на электронной почте от Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей.— Мы обязаны собрать всех наших сотрудников, отвезти их в поликлинику, сдать анализы и т. д. Мы вообще в полном неведении, что происходит, начали сразу наводить вот эту суету, выдергивать ребят с выходных, ехать в поликлинику, сдавать анализы. Мы тут же собрали, вызвали дезинфекцию, как здесь было написано. До конца еще не понимая, что происходит, — рассказывает представитель о письме из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей.
По словам представителя, все нарушения были мгновенно устранены, Роспотребнадзор провел проверку, взял пробы, однако работу ресторана все-таки приостановил.
— В чем мы виноваты, до сих пор понять мы не можем, да, потому что нету никаких фактов, подтверждающих наши вины в этом происшествии, — сообщает представитель суши-маркета. При этом, по данным Роспотребнадзора региона, в деятельности предприятия общественного питания выявлены нарушения санитарного законодательства:
Дарина Лазарева, Урал56.Ру
