Наверное, нет такого человека, который не мечтал бы побывать в Европе, полюбоваться красивой архитектурой, побродить по узким мощеным улочкам старинных кварталов, окунуться в неспешную размеренную жизнь ухоженных городков и обязательно посидеть в тихих уютных кафешках, пропитанных ароматом свежесваренного кофе. Счастливчики те, для кого эти планы реальны. Но и остальные могут уже сегодня осуществить хотя бы часть своей мечты. Такой уголок уюта и европейского стиля у нас есть. Это бар «Снежана».
Сюда приходят как в гостеприимный дом, к своим друзьям и со своими друзьями. Неповторимая атмосфера очаровывает сразу. Неброский, гармоничный интерьер, фото на стенах, приглашающие в мир путешествий, интересных встреч, новых впечатлений и одновременно создающие ауру домашней защищенности. Официанты всегда предупредительны и внимательны. А меню – на самый разборчивый вкус. За двадцать лет ресторанного бизнеса владелец бара Олег Сакадин сформировал свой стиль, который превратился в фирменный знак, традицию. Это качество и элегантность во всем, будь то обслуживание клиентов, подбор лучших продуктов или оформление блюд. А меню здесь действительно радует.
Салаты с морепродуктами, создающие солнечное настроение Средиземноморья. Или с грибами, мясом, копченой курятиной – сытные и вкусные по-домашнему. Судак фаршированный, стейки, жульены, уха из семги, солянка, грибной суп, рулеты, мясо в разнообразной интерпретации, несколько видов бешбармака, экзотическая, но подлинная в оттенках вкуса утка по-пекински, десерты и т.д. и т.п. Перечислять названия – настоящее испытание… Как говорится, лучше один раз откушать, чем сто раз послушать. Оформленные красиво, с любовью к своим гостям, блюда гармоничны и учитывают особенности национальных традиций. Пробовать каждое, открывая новые вкусовые ощущения, – такое приятное разнообразие и удовольствие, вносимое в обыденную жизнь.
«Снежана» известна изысканными банкетами. Орчане записываются в бар задолго до торжественной даты. Но любят здесь и просто отдыхать, встречаться с друзьями или коллегами. Гости делятся новостями, обсуждают дела, неспешно смакуя выбранные блюда и напитки под тихую качественную музыку… Днем в «Снежане» предлагают бизнес-ланч: полный набор добротного обеда. Многие приходят сюда группами по четыре-пять человек. И тогда обед в этой респектабельной, элегантной обстановке превращается в настоящее маленькое застолье, где кажется, что музыканты играют только для тебя.
Кстати, о музыке. Олег Сакадин всегда был приверженцем живого звука. Он считает, что мелодии из магнитофона – все равно что полуфабрикат к обеду. То, что предлагают нам каждый день радиостанции, одинаково повсюду, как фаст-фуд. А можно порадовать себя натуральным, экологичным: вкусными блюдами из качественных продуктов под гармоничную живую музыку, которая рождается на твоих глазах и питает душу и сердце.
Днем в будни в «Снежане» играют известные в городе музыканты. А вечером с недавнего времени здесь запускается новый проект: скрипка, домра, пианино, гитара, аккордеон, виолончель… Мелодии будут варьироваться от концертных номеров до популярных. Необязательно классика, но всегда – гармония звука, дополняющих друг друга инструментов.
– Во времена молодости наших родителей было принято «ходить в концерты» или узнавать, «что дают нынче в театре». Люди готовились к этому событию как к празднику, настраивались, тщательно одевались, – вспоминает Олег. – Сейчас все в жизни более демократично, динамично, темпы и традиции изменились. Но так хочется, чтобы к нам приходили люди с похожим настроем – послушать хорошую музыку или провести важное событие в своей жизни: помолвку, романтическое свидание, супружеский разговор по душам…
Подобного в нашем городе больше нет. Так хочется, чтобы эта европейская инициатива прижилась.
Музыканты квартета будут играть в баре по вечерам в среду и четверг с 20 до 22 часов. «Снежана» работает с 12 до 24 часов. Все вопросы можно задать по телефону: 21-25-19. Напоминаем адрес: Орск, проспект Ленина, дом 42.
